Bistro in het Westland te koop

Omschrijving

In het levendige winkelgebied van ’s-Gravenzande bieden wij de exploitatie aan van een succesvolle en volledig instapklare horecaonderneming. De bistro beslaat circa 185 m², verdeeld over twee etages, met binnen ongeveer 85 zitplaatsen en voor de deur een aantrekkelijk terras met circa 40 couverts. Beneden draait het à la carte met een warme, uitnodigende sfeer; boven ligt een tweede restaurantvloer met eigen bar, geliefd bij (zakelijke) groepen die privé willen dineren en feilloos aansluit op de dagelijkse operatie.

De onderneming wordt verkocht inclusief inventaris én goodwill. Het pand is in eigendom bij de huidige uitbaters en wordt rechtstreeks aan de overnamekandidaat verhuurd. De keuken is professioneel en ruim opgezet (2018); het interieur is stijlvol en onderhoudsvriendelijk. De reputatie is sterk met een trouwe vaste gastenkring en uitstekende beoordelingen (o.a. bekend om de spareribs).

Operationeel staat het fundament stevig: hoge omzet, gezonde marge en een efficiënte routing. Omdat er nu slechts drie avonden per week (wo/do/vr) diner op locatie wordt gedraaid – naast afhaal – en in het weekend uitsluitend afhaal, liggen de groeikansen voor het oprapen. Door openingstijden te verruimen, lunch toe te voegen en het weekenddiner op locatie te hervatten, is een substantiële omzetstap realistisch.

Met een stevig verzorgingsgebied (Gemeente Westland ca. 116.000 inwoners) en een A-locatie in het centrum is een korte terugverdientijd — indicatief twee tot drie jaar bij doelgerichte aansturing — goed denkbaar; cijfers zijn voor serieuze kandidaten inzichtelijk. Bistro De Herberg bestaat sinds 1994 en wordt de laatste twintig jaar door de huidige eigenaren gerund; na al deze jaren kiezen zij voor een andere invulling, waardoor een mooie opvolgingskans ontstaat.

Mocht je na het lezen van de advertentie behoefte hebben aan een bezichtiging of meer informatie willen dan kun je contact opnemen met Rik Hendriks via rik@dehorecatussenpersoon.nl of bel ons op 06-83900428. Klik hier voor Whatsapp.