LEEF Restaurant Delft ter overname op zichtlocatie in historisch centrum

Omschrijving

Een warme horecaplek met uitstraling, midden in het historische centrum van Delft.

LEEF Restaurant is gevestigd aan Markt 3 in Delft en heeft een eigentijdse inrichting met warme kleuren, sfeerverlichting, een nette baropstelling en verschillende zitgedeeltes. De onderneming is in 2024 volledig verbouwd, waarbij met name het restaurantgedeelte een duidelijke upgrade heeft gekregen, volledig met een zeer goed klimaatsysteem en domotica voor onder meer muziek en verlichting. Het resultaat is een verzorgde en sfeervolle onderneming die direct herkenbaar is als plek voor shared dining, wereldse tapas en cocktails.

De totale oppervlakte bedraagt circa 216 m², verdeeld over de begane grond en kelder. Op de begane grond bevinden zich het restaurantgedeelte en de bar. Onder de onderneming ligt een kelder met ruimte voor groepen, de keuken en de toiletgroep. Daarmee is er een praktische indeling voor zowel reguliere restaurantbezetting als besloten gezelschappen.

Aan de voorzijde beschikt de onderneming over een klein gevelterras. Aan de achterzijde ligt een terras met 16 zitplaatsen. Naar verwachting kan dit achterterras vanaf 1 januari 2030 worden vergroot naar circa 50 zitplaatsen, omdat de terrassen in Delft dan opnieuw kunnen worden ingedeeld. Dit is uiteraard onder voorbehoud van vergunningverlening en verdere goedkeuring door de gemeente.

De ligging is sterk. Delft trekt een brede mix van bewoners, studenten, toeristen, dagjesmensen, winkelend publiek en horecabezoekers. De stad heeft ruim 110.000 inwoners en wordt door de gemeente nadrukkelijk gepositioneerd rondom historische binnenstad, Delfts Blauw, Oranje, Vermeer en TU Delft. Daarnaast is er, mede door de ligging tussen Den Haag, Rotterdam en het Westland, een interessante regionale aanloop.

Het huidige concept biedt ruimte om door te gaan met wereldse tapas, cocktails en shared dining. Tegelijkertijd liggen er kansen om extra dagen open te gaan, ruimere openingstijden te hanteren, bezorging en afhaal toe te voegen of het concept meer op toeristische bezoekers en dagjesmensen te richten. De huidige openingstijden laten daarbij nog ruimte voor verruiming.

Kortom: een sfeervol en recent vernieuwd restaurant op een sterke zichtlocatie in Delft, met een bestaand concept, praktische indeling en duidelijke uitbreidingskansen voor een nieuwe ondernemer.

Mocht je na het lezen van de advertentie behoefte hebben aan een bezichtiging of meer informatie willen dan kun je contact opnemen met Rik Hendriks via rik@dehorecatussenpersoon.nl of bel ons op 06-83900428. Klik hier voor Whatsapp.